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와인 생활 팁!
- 와인 구매 방법부터 뒷정리까지. 와인 생활이 궁금하다면,
‘와인 마시는 방법’ 게시물(링크)을 참고해주세요.
- 와인 향을 잘 맡고 싶은 초보자의 고군분투!
‘와인 향을 잘 맡기 위한 노력’ 게시물(링크)을 참고해주세요.
와인 정보
WNNT_205 – 가이서 픽 까베르네 소비뇽
2020년 5월, 와인 생활 시작하며 마신 와인이 1번.
[가이서 픽 까베르네 소비뇽] 은 205번째 와인이다.
Geyser Peak Cabernet Sauvignon, California USA
사이트 링크 (와이너리, 수입사)
[와이너리]
https://geyserpeakwinery.com/sonoma-county-wines/
[수입사] – 하이트진로
https://www.hitejinro.com/brand/view.asp?brandcd2=D07
[와인21]
https://www.wine21.com/13_search/wine_view.html?Idx=163095
와인 사진 – 라벨 / 잔 / 비비노
테크 시트 – 없음
상품페이지만 있음.
와인 노트
2022년 8월 17일 (2017 빈티지)
가이서픽 까베르네소비뇽 2017. GS25 집앞 편의점. 2.5만원.
캘리포니아 와인 답게 약간 달달한 맛이 있지만 크게 거북하지 않다. 좋은 과일 주스를 마시는 느낌이다. 평소 상온 보관 하고 있고 지금 여름이라 온도를 많이 떨어뜨리려고 냉동실에 25분이나 두었던 영향이 큰 것 같다. 낮은 온도는 단맛을 감소시키고, 산도 혹은 신선함을 강조한다.
온도가 올라가면서 점점 단맛이 올라온다. 불호 요소다. 낮은 온도를 유지하면서 마셔야 겠다.