Table of Contents
- 와인생활 팁!
- 관련 사이트 링크 (와이너리, 수입사)
- WNNT_108 – 인디고 아이즈 샤도네이
- 노트 – 2021년 2월 19일 (2018 빈티지)
- 노트 – 2023년 5월 25일 (2020 빈티지)
와인생활 팁!
- 와인 구매 방법부터 뒷정리까지. 와인 생활이 궁금하다면, ‘와인 마시는 방법’ 게시물(링크)을 참고해주세요.
- 와인 향을 잘 맡고 싶은 초보자의 고군분투! 같은 시행착오를 반복하지 않으시려면 ‘와인 향을 잘 맡기 위한 노력’ 게시물(링크)을 참고해주세요.
관련 사이트 링크 (와이너리, 수입사)
- 와이너리 : https://indigoeyeswines.com/chardonnay/
- 수입사 : (주)신세계엘엔비, 인디고 아이즈 와인을 검색해도 나오지 않는다.
- 와인21 : https://www.wine21.com/13_search/wine_view.html?Idx=165290
WNNT_108 – 인디고 아이즈 샤도네이
2020년 5월, 와인 생활 시작하며 마신 와인이 1번.
[인디고 아이즈 샤도네이] 는 108번째 와인이다.
Indigo Eyes Chardonnay, California
와인 사진 – 라벨 / 잔 / 비비노
테크시트 – 없음
상품페이지만 있음
노트 – 2021년 2월 19일 (2018 빈티지)
인디고 아이즈 샤도네이 2018. 이마트 명절할인가 1만원대.
꽤 높은 산도와 함께 엄청 짜다. 과일 아로마와 오크 뉘앙스가 제대로 섞이지 않고 따로 노는 느낌이다. 아 별론데. 이 돈이면 땅콩 막걸리 4개 사 먹지.
노트 – 2023년 5월 25일 (2020 빈티지)
인디고 아이즈 샤도네이 2020. 이마트 이벤트 가격 1만원 대.
요즘 날이 더워서 달콤한 뉘앙스의 열대 과일 듬뿍 있는 시원한 화이트 와인이 마시고 싶었다. 그럼 신대륙 샤도네이를 마셔볼까. 마침 하나 남은 화이트 와인이 인디고 아이즈 샤도네이였다. 냉동실 30분 칠링해서 마셨다.
예전 기록대로 짠맛이 엄청 난다. 하지만 꿀렁거리는 유질감과 버터리한 향, 내가 기대한 그대로의 미국 샤도네이 다. 그런데 산도가 높다고 써놨던데, 이번에는 전혀 산도가 튀지 않는다. 오히려 낮은 것 같은데. 전에는 칠링을 하지 않아서 그랬나?
할인해서 1만원대 인데 아주 만족스럽다. 할인 전 가격으로 2만원대에 살 것 같으면 좀 그렇지만, 할인가 기준으로는 롱반 샤도네이와 비벼 볼만 하지 않나? 짠맛이 좀 과하긴 해서 할인 후 가격이라도 롱반이 더 나으려나?
아니면 이 짠맛은 음식과 함께 먹을 때 더 시너지를 내지 않을까? 저녁 메뉴로 먹었던 후라이드 닭강정과 함께 마셔봤는데 염지한 닭이라서 와인도 음식도 같이 짭쪼름하다. 나쁘진 않네. 한번 인식이 되어서 그렇지, 다른 일 보면서 마시면 괜찮을 것 같다. 롱반이 없을 때 이 와인이 할인 중이라면 사 놓는 것도 좋겠다.